昨日は私の誕生日でしたー！！1月15日、「いいこの日」です^^
（本当は「（いい）いちごの日」らしいです）
いつものごとく、食べてばっかりな一日でしたが、とっても幸せでした：）
最初の予定では、自由が丘にあるスイーツフォレストでたらふくケーキを食べよう！ってことでしたが、急遽、あまりにもお腹がすいたので、同じ建物にある「
スプーンブレッド」でランチ。（北川景子ちゃんの映画の舞台になったらしく、それに惹かれてｗ）
写真を撮るのを忘れてしまいましたが、カレーをいただきました。見た目もすごくかわいかった☆私はご飯にしたんですが（日本人は断然パンよりご飯でしょ！！）、ここのオリジナルのポップオーバーっていうパイ生地のパンがおいしかったです！！ｗ 外はサクサク、中はもちもちで、メープルシロップとか掛けて食べるとおいしそうです♥ここ以外でも売り出したらいいのになぁ。
ほどよくお腹を満たしてお隣のスイーツフォレストへ。
ここには複数のスイーツ店が軒を並べていて、いろんなお店のスイーツを一度に楽しめるので甘いもの好きな人には天国みたいなところですねｗ
私たちはとりあえず３つ選びました。
「エモカフェ」のパフェみたいなのと、「フルベジ」のいよかんブリュレと、「果香」の九龍（クーロン）です♥
エモカフェのパフェはいくつかありましたが、ショコラのをチョイス。
ショコラのクリームがこってり濃くて、中のムースやソースもおいしかった！甘さのバランスがよかったです。ここのスイーツは他のも見た目がかわいくておいしそうでした！！
こちらはいよかんブリュレ。珍しいですよね！ちなみに「い～予感」ていう縁担ぎものとして売られてるらしいですｗ その場で砂糖をバーナーであぶってくれるので、香りがすごいです！なんか、香ばしすぎて、かつおだしの匂いがしたくらい！！ｗｗ（味はしませんのでご安心を）
中に果肉が入っていてツブツブが楽しいのと、味も普通のブリュレより甘酸っぱくてさっぱりしていました☆「フルベジ」は青果卸売店がプロデュースしているらしいのでスイーツにする野菜やフルーツにこだわっているみたいです。
これはHONG KONG SWEETS 果香の九龍。小さいフルーツが寒天に包まれてます。なにより、見た目がかわいい！夏には涼しげでよさそうですね。私は個人的に「高級マンゴーやメロンが入っていることも！」っていう売り文句が好きですｗ …何が入っているかは運ってことですねｗ
寒天自体は普通の寒天でしたが、フルーツを包んでいる分、香りを閉じ込めているというか、食べたときにフルーツの香りが広がりました。
たくさん食べれるといってもすべて制覇できるわけではないのでｗ、おいしいスイーツをたらふく食べたいときには何度もこれるかも。
あと、ちなみに外観はこんな感じで・・・
「スイーツのテーマパーク」という夢のある雰囲気を想像していくと、見逃しますｗ
打ちっぱなしコンクリートにちょっとした飾り、という外装。「お菓子の家」みたいなのを想像していた私は少しがっかりでしたｗ（中はある程度雰囲気が作られていますが） 今、卒業論文で「都市デザイン」や「パブリックアート」について調べているので、いろいろ考えてしまいました。私は人を寄せ付けるには弱いと思います。「スイーツ」という「テーマ」を持って作った商業施設なら、一貫性を持たせたデザインが必要ではないでしょうか（他のテナントなどとの兼ね合いもあるのでしょうが）。ディズニーリゾートでいう「駅を出た瞬間からのわくわく感」、みたいなものがあればもっと魅力的になるのに。
なんていいつつ、自由が丘から夢のリゾート、舞浜へｗ
イクスピアリでお買いものをしつつ、欲しいもの探し：）
実はイクスピアリでゆっくり買い物をするのは初めて！いつもディズニーストアに行くか、通り抜けるかだけだったので。意外と身近なアパレルショップも入っていて、楽しかったです！
誕生日月にインフォメーションに行けば（１回までですが）ちょっとしたプレゼントやショップでお得な買い物ができるようになるカードをくれたりするので誕生日月に行くならぜひ！
しかも今のシーズンはどの店もセールをやっていてup to 70% OFFとかなのでお得；）
イクスピアリで気に入った服を買ってもらい♥（ヒットなお店を発見！）、ディズニーランドホテルのカンナへ。
ホテル好きの私は舞浜に行ったときには無意味にディズニーランドホテルのロビーに立ち寄ったりするのですが、実際にサービスを利用するのは初めて！しかもカンナはずっと前から行ってみたかったレストラン♥
インテリアはカンナの花をイメージしていて雰囲気がすごーく素敵です：）
料理のテーマはヘルス＆ビューティー。いくつかコースがあるのですが、私たちは「プレジャー・オブ・アロマ」という香りを楽しめるコースにしました☆
スターターは写真を撮り忘れましたがｗ、2品選べます。私は「湯葉玉の黒胡椒ソース」と「シュリンプとトマトサルサ」をいただきました。…おいしかった～！！和洋中にこだわらない、創作料理が楽しかったです。湯葉玉の中にはコチュジャンが入っていてピリ辛でおいしかった！
そしてアペタイザーは「フレッシュサーモンと冬野菜のメドレー」。これがすごかったー！！普通はサーモンをスモークしてその上にオリーヴなどのソースを掛けますが、これは逆の発想なんだそう。ソースがスモークされていて、それをフレッシュなサーモンや野菜の上に掛けるんです。プレゼンテーションも素敵で、ソースに蓋をして持ってきてくれて、それを目の前で開けてくれます。開けた瞬間、けむりがフワ～ッと広がって、スモークされたオリーヴの良い香り。スモークすることでほどよく濃くなるというか、さらに香りが増すんですね。これは一番感動したかも！ｗ とってもおいしかったです。
次は「季節野菜の盛り合わせ」。ソースは上からレッドオレンジ、ハーバルティーソルト、バルサミコ・カレー。カレー好きの私には、このバルサミコとカレーの組み合わせが注目でしたｗ バルサミコの甘みと酸味とカレーの風味がおもしろかった：）野菜の本来のおいしさが楽しめる一品です。
そしてメインディッシュは「ビーフテンダーロインのグリル スウィートチリと醤油のソース 豆乳とコチュジャンのフォーム」。ミディアムレアです。お肉そのものも美味だし、ソースとフォームもおいしい！特にフォームは甘辛いので私のすごく好きな感じでしたｗ
ちなみにこちらは「房総地鶏もも肉と季節野菜のブレゼ ホワイトポルトワインとトウチのソース」。お肉がびっくりするくらい柔らかかったです。
締め（っていうと飲み屋みたいですがｗ）は「エゴマと赤米のご飯 リンデンフラワーの香るコラーゲンスープ仕立て」。ご飯が先にやってきて、目の前で器の中のコラーゲンゼリーにスープを注いでもらうとあっという間に溶けてなくなり、お茶漬けに。エゴマのツブツブがおいしいです。これもアロマというテーマだけあって、リンデンフラワーの香りが効いていました。
最後はデザートの「豆乳の葛餅とホースラディッシュ添え」（ここ名前曖昧ｗ）。豆乳で作ってある葛餅を黒蜜でいただくんですが、クラッシュしてあるホースラディッシュが添えてあって、ピリッとした味も楽しめます。アメリカではホースラディッシュといえば野菜とかお肉につけて食べるソースですよね！なんで日本にないんだろう、すごくおいしいのに。。でもデザートと一緒に出てくるのは新しかったですね。
こちらは…名前がわかりませんｗ 栗きんちゃくの中に白玉が入っているような感じです。添えてあるアイスはレモン風味で酸味がありさっぱり。両方とも、デザートの中で口を直しながら食べられます。
そうこうしていると、私の誕生日ということでウェイターさんが写真を撮ってくれました☆
そしてすぐにプリントアウトしてくれてディズニーランドホテルのかわいいケースにいれてプレゼントしてくれました♥中にはしっかり、「Happy Birthday」と手書きであって、すごくうれしかったです：）
カンナは本当に料理がおいしかったです！！想像以上でした！正直、パーク内で食べる食事って高いお金出しても出来合いのものなのでそこまで、っていう感じなんですが、その延長上ではないですね！（ホテルなので当たり前なのかもしれないですが…）リゾート内にはありますが、あまりディズニーディズニーしてないし（むしろ大人っぽい雰囲気）普通に街にあっても成立するレストランでした。ここのためだけに舞浜に来る価値があるので、おそらくまたご飯を食べにきます♥
サービスも素晴らしくて（特にSさんという方の接客が華麗で尊敬します）、勉強になりました。なんだか今すごくレストランで働きたいです！！ｗ
本当に大満足な一日で感謝です♥
そして日付が変わってから丸一日、いろんな方からお祝いメールやメッセージをいただき、ありがとうございます。本当に感謝！22年間いろんな人に支えてもらってきたので、今年は感謝の気持ちを込めてもっとみなさんに還元していきたいです。（特に親には就職したら「～に連れて行ってね♥」「～食べたい♥」と言われていますがｗｗｗ）
